Beschreibung
Grandes Pagos: Terroir Workshop
Über Grandes Pagos de España
Gegründet im Jahr 2000, ist Grandes Pagos de España eine Vereinigung von 31 renommierten Weingütern in ganz Spanien. Die Mitgliedschaft basiert auf strengen Auswahlkriterien für Weinbau- und Weinbereitungsexzellenz auf der Ebene eines Pago, einer abgegrenzten Einzellage, die die höchste Terroir-Designationsstufe in Spanien darstellt.
Grandes Pagos de España setzt sich dafür ein, die einzigartige, terroir-geprägte Persönlichkeit von Einzellagen-Weinen zu bewahren, die Essenz der spanischen Weinkultur zu fördern und Weine von höchster Qualität in Harmonie mit Boden, Natur und Klima jedes Weinbergs zu erschaffen.
Die Wine Academy Hamburg bietet den Terroir Workshop der Grandes Pagos de España (auch in den USA, Kanada, Großbritannien, Mexiko, Japan und Deutschland), um spanisches Terroir im Kontext von Geschichte, Wissenschaft, Geografie, Sprache und Menschen zu erkunden.
Über den Terroir Workshop
Der Terroir Workshop ist eine globale Bildungsinitiative, die 2023 gestartet wurde und über traditionelle Weinausbildung hinausgeht. Sie präsentiert Terroir-Kultur auf eine völlig neue Ebene. Das Programm umfasst zehn bis zwölf Stunden umfassender Kursarbeit, theoretisches Lernen und geführte Verkostungen mit Fokus auf Spaniens bedeutendste “Pagos” – eine Einzellagen-Designationsstufe, vergleichbar mit dem französischen “Cru”, vorbehalten für außergewöhnliche Weinbaugebiete.
Der Terroir Workshop wird von Spanien-Experte Thomas Götz geleitet.
Du erhältst:
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Digitalen Pre-Read Studienleitfaden
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Detaillierte Profile der Grandes-Pagos-Weingüter
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Präsenzunterricht mit dynamischen Präsentationen und Prüfungen
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Exklusive Verkostungen von Weinen der Grandes-Pagos-Mitgliedsbetriebe
Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die den Kurs erfolgreich abschließen und die Abschlussprüfung bestehen, erhalten ein Zertifikat der Wine Academy Hamburg und Grandes Pagos de España.
