Beschreibung
Über den Herrenhof Lamprecht
Der Herrenhof Lamprecht liegt am Buchertberg im steirischen Vulkanland, rund 60 Kilometer östlich von Graz, auf einem ehemaligen Gutshof des Stiftes Vorau mit langer Weinbaugeschichte. Seit 2006 bewirtschaftet Gottfried Lamprecht den Hof wieder eigenständig und hat den Buchertberg Schritt für Schritt zu einem biologisch zertifizierten Weingarten mit heute rund neun Hektar Reben aufgebaut.
Sein Versprechen: handwerkliche, kompromisslose Naturweine ohne Zusätze – „Artisan Handcrafted Wines“ – die Herkunft und Jahrgang unverfälscht im Glas zeigen. Grundlage ist die selbst auferlegte HERRENHOF‑Charta: 100 Prozent Trauben vom Buchertberg, zertifizierter Bio‑Anbau ohne Herbizide oder synthetische Mittel, Förderung von Biodiversität, niedrige Erträge, Spontangärung mit Naturhefen, Ausbau in großen Holzfässern aus dem eigenen Eichenwald, unfiltrierte Abfüllung und nur minimale Schwefelgaben.
Weine vom Buchertberg
Herzstück des Weinguts ist der Gemischte Satz vom Buchertberg: In einem historischen, nach Süden ausgerichteten Steillagen‑Weingarten wachsen gemeinsam über 70 bis 100 teils uralte, fast vergessene Rebsorten – so, wie es früher üblich war. Daneben spielen Sorten wie Weißburgunder, der seltene Furmint, Sauvignon Blanc, Blaufränkisch und Pinot Noir eine wichtige Rolle, die je nach Bodentyp – von Opok über kalkhaltigen Sandstein bis zu Sandsteinverwitterungsböden – gepflanzt sind.
Die Weine werden spontan vergoren, haben oft längeren Maischekontakt, reifen langsam in traditionellen 300‑ und 600‑Liter‑Holzfässern und kommen ungeschönt, ungefiltert und nur leicht geschwefelt auf die Flasche. Im Glas verbinden sie Tiefgang und Komplexität mit Eleganz, Saftigkeit und viel Trinkfluss – echte Herkunftsweine vom Buchertberg, fernab uniformer Mainstream‑Stile.
Winzer Talk mit Gottfried Lamprecht
Beim Winzer Talk in der Wine Academy Hamburg ist Gottfried Lamprecht persönlich zu Gast und erzählt, wie er den historischen Herrenhof neu belebt, den Buchertberg wieder ausgepflanzt und seine HERRENHOF‑Charta als Gegenentwurf zu uniformen Weinstilen entwickelt hat. Gemeinsam verkostest du eine Auswahl seiner Weine – vom vielschichtigen Gemischten Satz bis zu charakterstarken Burgunder‑ und Blaufränkisch‑Interpretationen – und erhältst Einblicke in biologische Bewirtschaftung, alte Rebsortenvielfalt und naturbelassene Vinifikation im Vulkanland Steiermark.
Der Abend bietet dir die Gelegenheit, einem eigenwilligen Naturwein‑Winzer direkt Fragen zu stellen, über Herkunft und Handwerk zu diskutieren und die Weine vom Buchertberg in entspannter, fachlich fundierter Runde neu kennenzulernen.
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