Beschreibung
Für unseren nächsten Winzer-Talk im Mai konnten wir Klaus Lex aus Leiwen gewinnen. Leiwen liegt ca. 20km nördlich von Trier und gehört zu den renommierten Weinortschaften der Mittelmosel.
Weinbau wird bei Lex-Ambré bereits seit 1757 betrieben, erst im Mischbetrieb, später dann zu 100%. Heute bewirtschaftet Klaus ca. 5 Hektar um Leiwen herum. Ein Teil seiner Lagen befindet sich allerdings auch an der Ruwer, in Waldrach. Aus dieser Ecke stammte seine Mutter, die die Lagen mit ins Portfolio einbrachte.
Klaus ist mittlerweile alleiniger Herr über seine Rebzeilen. Früher hatte er noch Unterstützung von seinen Eltern. Da die Mosel das größte Steillagenweinbaugebiet ist und auch die Lagen von Klaus sich darin befinden, ist es ein absoluter Knochenjob, täglich in den Rebzeilen zu stehen und die Lagen zu pflegen.
Aber Klaus erscheint einem immer ruhig und gelassen. Er ist kein Schwafler. Er ist Vollblutwinzer. Wenn er über seine Lagen und auch die Entwicklungen der letzten Jahrzehnte erzählt, ist man unweigerlich in seinen Bann gezogen. Er ist noch ganz oldschool, sozusagen das Gegenteil von hip & fancy. Aber das macht ihn auch so authentisch.
Erlebt ihn selbst und kommt zum nächsten Winzer-Talk am Mittwoch, 27.05.2026 | 19 Uhr in der Wine Academy.
