Beschreibung
Über das Weingut Rieger
Das Bio‑Weingut Rieger liegt im Markgräflerland in Buggingen‑Betberg im Süden Badens, geprägt vom milden Klima der „Burgundischen Pforte“ und der Nähe zu Frankreich und zur Schweiz. Auf dem Familienweingut leben und arbeiten heute vier Generationen; aus einem traditionellen Gemischtbetrieb mit Viehzucht und Ackerbau entwickelte sich seit den 1980er‑Jahren ein eigenständiges Weingut mit Straußwirtschaft und Flaschenweinvermarktung.
Seit 2005 werden die Weinberge nach den Richtlinien von ECOVIN biologisch bewirtschaftet, seit 2010 arbeitet das Gut biodynamisch und ist Demeter‑zertifiziert; 2013 übernahm Philipp Rieger offiziell die Verantwortung für inzwischen mehr als 25 Hektar Rebfläche. Löss‑ und Lösslehmböden mit hohem Kalkanteil sowie eisenhaltige Lehmschichten sorgen für finessenreiche, terroirgeprägte Weine.
Die Weine
Im Sortiment des Weinguts spielen die klassischen Markgräfler Rebsorten wie Gutedel sowie Burgundersorten wie Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder eine zentrale Rolle. Die Weine gelten als elegant, angenehm moderat im Alkohol und verbinden Klarheit und Spannung mit viel Trinkfluss; die Weißweine wirken charmant und blumig, die Rotweine zeigen eher kühle Frucht und fein eingebundene Holznoten. Ergänzt wird das Portfolio durch Sekte und Seccos, die den frischen, geradlinigen Stil des Hauses unterstreichen.
Das Weingut Rieger versteht Biodynamie als ganzheitliche Betrachtung des Ökosystems Weinberg: Begrünung, Humusaufbau und Arbeiten im Rhythmus des Mondkalenders sollen die Lebendigkeit der Böden stärken und die Herkunft im Glas spürbar machen. Sein Anspruch sind individuelle Weine mit Persönlichkeit, Charme und Charakter. „Jung, biodynamisch, ehrlich“ fasst das Selbstverständnis des Betriebs prägnant zusammen.
Winzer Talk mit dem Weingut Rieger
Beim Winzer Talk in der Wine Academy Hamburg ist Nina Thomsen vom Weingut zu Gast und gibt Einblicke in den Weg vom Gemischtbetrieb zum biodynamisch arbeitenden Demeter‑Weingut. In einem moderierten Gespräch erfahren wir, wie sich Philosophie, Klima und Böden im Markgräflerland im Stil der Weine widerspiegeln.
Gemeinsam verkosten wir eine Auswahl charakteristischer Rieger‑Weine. Frischen Gutedel burgundische Weißweine und elegante Spätburgunder. Wir sprechen über biodynamische Bewirtschaftung, Terroir und die Zukunft des ökologischen Weinbaus. Der Abend bietet die Gelegenheit, direkt Fragen zu stellen und die Weine in entspannter Atmosphäre ganz neu zu entdecken.
