Beschreibung
Workshop: Chenin & Co. Südafrikas Weißweine
mit Maximilian Wilm
Südafrika-Reihe
Südafrika ist eines der spannendsten Weißweinländer der Welt: alte Granit‑ und Schieferböden, kühle Küstenlagen und viel Sonne sorgen für ausdrucksstarke, aromatische Weine mit klarer Herkunft. In diesem Workshop mit Maximilian Wilm nehmen wir die Vielfalt südafrikanischer Weißweine aus Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc und noch weitere unter die Lupe.
Du lernst, wie Regionen wie Stellenbosch, Swartland und die Cape South Coast das Profil der Weine prägen. Durch kühlere Meeresbrisen, bergige Lagen oder alte Rebstöcke. Anhand ausgewählter Beispiele schmeckst du den Unterschied zwischen frischen, zitrusbetonten Stilen, kraftvollen, holzgereiften Varianten und spannenden Cape White Blends.
Eine Reise durch das vielfältige Weinland Südafrika erwartet dich – verkoste, diskutiere und lerne mit uns in der Wine Academy.
Dieser Workshop ist Teil der Südafrika-Reihe mit Max Wilm.
